【云课堂】教学案例7：肩负责任，勇于创新

             --旅游管理学院孟玉婷老师《餐饮服务与管理》课线上教学体会

庚子年春节突如其来的新冠肺炎，几乎让所有人措手不及，打乱了人们原本的规律，改变了人们的工作、生活、学习方式。面对疫情，除以良好心态积极应对之外，还应学会从危机中思考：我们不是医生，不能在前线奋斗，那么在后方，做为职业学院一名老师，我该做些什么，我应如何完成我的教学任务，我怎样改变传统校园授课模式为线上云授课等。现就我主讲的《餐饮服务与管理》一课谈谈我的做法与体会：

一，借助云平台，搭建师生交流、沟通互动的空间

传统教学，老师课前准备内容学生是不会知道的，有了云平台，信息发布更为便利、迅速，我把课前精心准备的课件、导学内容、课堂讨论、课后作业、测试等内容传到云平台上，课前通知学生到指定的云平台查看，这样开放教学平台，学生学习更便利、更主动、更加懂得如何去学习，怎样学习才能收到最好的效果。

二、借助云平台，构建混合式教学方式

云教学，仅靠一种网络平台不足以很好完成教学任务，也会显得课堂呆板，缺乏灵活性，我充分借助课程伴侣、qq学堂、qq群等，创建网络教室、交流园地、语音答疑等进行签到、课件学习，在线讨论、在线抢答。这样学习，学生学习自主性强了、积极性高了、参与性浓了。云平台授课，让我印象最深也最感动的是在一次授课刚结束后，一位学生在直播间有些意犹未尽的说：“这样上课太有意思了，真不想下线了。” 学生一句话，让我感触颇深，做为一名老师，用有限的资源，调动学生学习积极性是如何重要呀！

三、借助云平台，延伸了学生课堂学习时间

传统教学，课堂授课结束学生学习也就结束了，有了云平台，学生学习不仅仅限于课堂上，学生可以随时随地的借助云平台进行学习、提问，老师也可以随时随地答疑、批改，不受时空限制，师生之间、同学之间交流沟通更快捷、更方便、更灵活。也把课堂学习时空扩大延伸了。

四、借助云平台，结合课堂教学内容与当前疫情，对学生进行思政教育

    结合课堂教学内容，向学生提问，“如果你是一名酒店老板，面对疫情，你如何去做？等等问题。老师提出这样问题后，学生们能够发散思维、积极参与、踊跃回答，有的学生问我：“老师，政府有出台不上班工资照发的政策么？”这样问题抛出，学生们既能正确面对疫情，也能结合自己的专业进行思考，无论是现在做为学生，还是将来走向工作岗位，如果出现了突发的状况时，应如何以积极良好心态去应对。

疫情之下，没有逃兵，也不允许当逃兵，我们的医务工作者奋斗在战场的最前沿，他们舍小家，为大家；舍个人，为人人，他们在前线战斗，为我们创造了一个安全的环境，我做为一名教学工作者，应认清自己肩负的责任，认识到自己工作的重要性，我们承担着教育学生，树立正确价值观的任务，也让我认识到引导学生树立家国情怀的重要性，作为老师，在以后的教育教学中，我们应该加入更多、更高层次的价值观教育。